Préparation du calmar
Les calmars admettent plusieurs manières préparation, au
Romain, au marin, à l'Américain, en sauce ou remplissages.
Il existe des préscriptions de calmars remplis dans lesquelles,
au lieu de les perforer avec un petit bâtonnet, elles sont passés
par farine avant freírlos. Si le calmar est grand, l'oeuf dur peut
être introduit informe.
Le calmar s'inclut comme un ingrédient de plus dans autres
beaucoup de plaques comme la paella, dans divers ragoûts,
plaques de riz, plaques de poisson, ...
Le calmar dans différentes préparations est un allié excellent du régime et du prix raisonnable, en plus
de posséder une halte contenue de protéines, contient vitamine B2 qui aide à équilibrer le système
nerveux et aussi apporte du calcium.
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Calmar