Rabas di calamaro
Presentazione: 1.000/2.000 gr.
Ingredienti:
Calamaro, amido di granoturco, pane rallado, olio di
girasole e sal.
Preparazione:
Senza scongelare, friggere con l´olio a 190ºC per 2-3
minuti. Per no fare diminurre la temperatura dell´olio, si
debe metere poca quantitá per ogni volta. In forno,
scaldare per 5 minuti prima d´infornare per 15 minuti a
210ºC.
Valore energetico per 100gr.:
KCAL: 152,16
PROTEINI: 43,2
GLUCIDI: 42
LIPIDI: 66,96
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Prodotto precotto